Hanna Þóra Heilsa Matur

Lax með pistasíuhnetum og fetaosti – Uppskrift

IMG_20170822_174140

Ég keypti lax í búðinni um daginn og langaði að prófa eitthvað nýtt.

Útkoman var dámsamlega góð og ég bara verð að deila þessari snilld með ykkur :)

 

Ég elska pistasíu hneturnar frá this is nuts og ég kalla þetta algjörar dekurhnetur þar sem maður þarf ekki að taka utanaf þeim. Þær fást ma. í sælkeraverslunum, blómavali og fleiri stöðum.

pistachios2_1_

IMG_20170822_162331
Ég keypti svona fisk í bónus sem leit mjög vel út. setti hann á bökunarpappír og ofaní ofnfast mót.

Smá salt yfir fiskinn

Teriaki sósa sett yfir allan laxinn

Pistasíuhneturnar fara ofaná sósuna

Fetaosturinn þessi blái í olíunni fer svo ofaná allt að lokum.

Þetta fer svo inn í ofn í ca 30 mínútur eða þar til laxinn er tilbúinn :)

IMG_20170822_173702

Ég var með brokkoli og gulrætur sem ég setti í ofninn með smá avokadó olíu og lakkríssalti sem er algjör dásemd!

IMG_20170822_174140

Þið finnið mig á snapchat  – Hannsythora

 

Hanna

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply