Bakstur Fjölskylda Hrönn Jól Matur Matur og vín

Langbestu súkkulaðibitakökurnar

IMG_0581

Ég elska að baka jólasmákökur og þessar eru í miklu uppáhaldi hjá mér. Þær eru stórar og mjúkar með ríku karamellubragði enda í þeim bæði karamellu búðingsduft og karamellukurl. 

Screen Shot 2017-12-27 at 17.13.24

 

 

Hér kemur uppskriftin. Þessi uppskrift dugir í ca 24 kökur

  • 150g smjör
  • 200g púðursykur
  • 50g sykur
  • 1 pakki Royal karamellubúðingsduft
  • 1 tsk vanillusykur
  • 2 egg
  • 270g hveiti
  • 1 tsk matarsódi
  • 1 poki síríus konsúm dropar
  • 1 poki síríus konsúm hvítir súkkulaðidropar
  • 2  pokar nóa síríus karamellukurl

Smjör, púðursykur, sykur og búðingsduft hrært vel saman í hrærivél. Eggjum bætt útí einu í einu og hrært vel á milli. Hveiti og matarsóda bætt útí hægt og rólega. Loks er öllu súkkulaði og karamellukurli bætt útí hrærivélaskálina og öllu blandað saman. 

IMG_0579-2

Setjið bökunarpappír á ofnplötu og mótið 6 kökur á hverja plötu, ca 1cm á þykkt og 8-9cm í þvermál.

Bakið við 175°í ca 10 mín (Lengur ef þið viljið stökkari kökur).

IMG_0584

hronn

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply